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巧制水果醋饮料

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  2、番茄醋  原料:番茄500克,米醋1000毫升,冰糖适量,  器具:玻璃或搪瓷罐1个,保鲜膜1张。  制法:将番茄洗干净后,控干或擦干表面水分,切开后放入玻璃或搪瓷容器内。将米醋倒入其中,加入冰糖(根据个人口感要求随意加减即可)。用保鲜膜密封罐口,放在冰箱保鲜层内,一周后即可食有。食用时依据个人喜好,加入水冲调或直接饮用均可。  营养成分:富含维生素,尤其含有丰富的维生素C,微量元素,叶酸等。番茄红素经过米醋浸泡,较易被人体吸收利用。  功效:美容、防衰老;防癌、抗癌;治高血压,降血脂;预防和治疗坏血病及贫血;对轻度消化道溃疡也有一定的治疗作用;可用于牙龈出血、肝炎、高烧等辅助治疗。  3、猕猴桃醋  原料:米醋500毫升,猕猴桃100克,冰糖适量。  器具:玻璃或搪瓷罐1个,保鲜膜1张。  制法:将猕猴桃切成两半,用干净的勺子将果肉剜出来,放入玻璃或搪瓷罐内,倒入米醋,加入适量冰糖,用保鲜膜密封罐口,放入冰箱保鲜层内,一周后即可饮用。食用时依据个人喜好,加入水冲调或直接饮用均可。  营养成分:猕猴桃被称果中之王。此款果醋营养丰富,含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。  功效:有很好保健治疗饮品,可治疗坏血病;助于降低血液中的胆固醇水平;加强心脏肌肉收缩功能;有一定的降血粮作用;可改善视力、美容;提升机体免疫功能,辅助治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。

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