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燕窝怎么吃 芦荟布丁燕窝的做法 中医养生 燕窝的功效及药补方

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  《本草从新》——“大养肺阴,化痰止咳嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药”。 传统医学燕窝又名燕菜、燕蔬菜,有白燕、毛燕、血燕之分,以白燕品质最佳。性平,味甘,归脾、肺经。滋阴润肺,补脾益气。

中医养生 燕窝的功效及药补方

  燕窝的功效

  中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。

  燕窝怎么吃 芦荟布丁燕窝的做法

  燕窝怎么吃芦荟布丁燕窝的做法燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每100克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。燕窝的做法有很多,根据不同的做法燕窝的功效也不同,下面我们来看看布丁芦荟燕窝的做法。

  燕窝的补益作用极佳,凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说:燕窝的功效有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》中称:燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损瘵之圣药”。

  芦荟布丁燕窝的做法:

  先将燕窝浸泡3-4小时,浸泡完毕洗净滤干。然后按照以下步骤炖制:

  燕窝的做法配料:燕窝,芦荟,布丁,冰糖

  燕窝怎么吃 芦荟布丁燕窝的做法

  1、将清水加入炖锅至2/3处,用高火加热至沸腾。

  2、加热水的同时取出浸泡好的燕窝放入炖盅内,加入少许纯净水(盖过燕窝表面即可)及配料,放入炖锅中。

  3、锅中水沸腾时调为文火,待燕窝隔水蒸至5分钟左右,开盖加入适量纯净水,并轻微搅拌燕窝。

  4、燕窝在烹制过程中,须开盖加水1—2次,避免因为燕窝吸水膨胀,水分不足,影响燕窝的发率。

  芦荟的功效:

  1.调节内分泌,中和黑色素,提高胶原蛋白的合成机能。

  2.祛斑、祛痘、美白肌肤,增强皮肤亮度,皮肤保持湿润和弹性。

  3.排除体内毒素、防止便秘、预防肠道疾病,治疗糖尿病,预防高血压

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