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生芽or不生芽,十余种藜麦这么选!

昨天给大家带来的《真人藜麦减肥实验》真的是一度火爆啦,也难怪,在这个快节奏又饮食难保健康的生活中,保持体型和减肥想必是很多小伙伴都关注的话题啦~明白大家心思的小编,今天准时为小伙伴们奉上“真人藜麦减肥实验”的中篇,关于藜麦你还有什么想知道的,赶快来看吧~北京军海癫痫病医院

Q:什么是GI值?

A:GI值表示血糖生成指数,GI值越低,就代表着食物在我们的肠胃中停留的时间越长,我们就更不易感觉饿,即饱腹感更强。 黑龙江中亚癫痫病医院贵吗 花小钱治大病 class=“pgc-img-caption“>

藜麦的GI值是35,而米饭的GI值是87。也就是说,如果您原来吃100g米饭可以饱腹的话,那么吃藜麦30g就会感觉饱了。

这样的GI值就解决了我们在减肥过程中遇到的第一大难题:由于节食带来的饥饿感而难以坚持的问题。

减肥中,我们都有这样的担心:是否由于吃的少,而产生营养不良呢?我们来看看藜麦的营养含量。

藜麦中含有一种动物性蛋白,而且含量很高,约为14~22%,我们常吃的牛肉中,动物性蛋白含量为16%。

藜麦中还含有赖氨酸,对解决食西安治疗癫痫病的医院欲不振有很好的帮助哦~

关于藜麦减肥的原理,我们已经略知一二了,接下来落实到实践的问题了:如何挑选优质藜麦呢?

藜麦分为白、红、黑三色,它们的营养价值相差无几。其中白色藜麦相对皮比较薄一些,胚乳比较多,吃起来口感更好一些。

藜麦的外围围着一圈胚芽,有接近70%的营养物质都存在于胚芽中,胚芽中还含有一种活性酶,遇水会生长长出小芽。

失去了活性的藜麦就等同于失去了大部分癫痫病怎么能治疗好?的营养,所以浸泡生芽的藜麦才是证明具有活性的哦~

为了对比,我们采购了十余种销量靠前的国内外藜麦产品,均为白色藜麦品种。

接下来我们来一个24小时浸泡法,看看结果如何~

其中出现了几乎没有长出胚芽、胚芽一般、胚芽丰富这几种现象:

除了长芽情况之外,不同品牌藜麦在颜色、大小方面也有差别: 儿童癫痫病真能治好吗

有的颜色偏黑个头偏小,有的颜色偏白个头偏大。而出现这种差异的原因又是什么呢?

这与藜麦的生长习性有关,藜麦生长在海拔3000米以上的山地或者高原,而且对气候也有一定的要求。

原产地安第斯山脉的藜麦,颜色白一些,个头也大一些;我国产藜麦颜色偏黑,杂质较多。

这时小伙伴们一定会问了:究竟哪种牌子的藜麦偏黑偏小,又是哪个牌子的偏白偏大呢?别急,答案我们下期揭晓~

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