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节气养生:腊八粥怎样吃更健康

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1.2、肺气虚者:老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的,可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪同煮,用于宣肺利气,有利于咳嗽的缓解。

1.3、高血压者:冬天血压容易高,对于高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂同煮,有利于巩固血压。

1.4、高血脂者:可以在小米里放点山楂、胡柚、荷叶同煮,有利于血脂的恢复。

1.5、气血不利者:对于大出血后或者月经量多的女性,可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血。 西安中际脑病医院治癫痫好吗 去过才能知道

2、腊八粥怎样吃更健康之三餐不能总喝粥这个错误老人常犯。

适当喝粥确实有益,但不可顿顿喝。

粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。

且粥“不顶饱”, 吃时觉得饱了,但很快又饿了。

长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

所以喝粥也要注意均衡营养。

将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃 些点心等,都能补充能量。

3、腊八粥怎样吃更健康之冰粥并不可取冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。

冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

腊八粥的做法1、传统腊八粥。

原料:圆糯米,绿豆,红豆,腰果,花生,桂圆,红枣,陈皮,冰糖。

做法:先将所有材料用水泡软,洗净。

粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中鹰潭治疗癫痫哪家专业火煮约三十分钟。

放入冰糖调味即可食用。

2、咸味腊八粥。

原料:大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个、盐少许。

做法:先将米淘净,放入砂锅里,加水后煲煮。

将猪肉馅放入锅里,待开锅后撇去泡沫。

肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。

将虾仁洗净放入锅内。

将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁,再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。

把胡萝卜切成约3毫米的小丁,放入锅内。

15分钟后,将熏干也切成3毫米的小丁,放入锅内。

10分钟后,将青笋切成3毫米的小丁,放入锅内。

期间应经常搅动粥,避免粘锅。

30分钟后,加少许精盐后即可出锅。

腊八粥的由来是什么据说腊八粥传自印度。

佛教的创始者释迦牟重庆癫痫专科医院在哪里尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,舍弃王位,出家修道。

初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。

在这六年苦行中,每日仅食一麻一米。

后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以做纪念。

“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。

“腊八”是佛教的盛大节日。

解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、果实等煮粥供佛,称“腊八粥”。

并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们,以后便在民间相沿成俗。

据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。

传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做“佛粥”。

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