宝宝秋天怎么吃?“贴秋膘”务必荤素搭配

发布时间:2021-09-11 来源:茄子养生网

论坛热心网友乐乐妈妈向编辑反映,夏天的时候不佳,感觉消瘦不少,都说要“贴秋膘”,希望宝宝能多进补,但是又怕宝宝肠胃受不了,不知道怎么进补比较好?乐乐妈的这个问题是很多家长都关心,既希望宝宝多吃点长点肉,又害怕宝宝一下子吃太多受不了。要回答这个问题,我们首先就从宝宝要不要贴秋膘说起。

宝宝要不要“贴秋膘”?

“贴秋膘”其实主要是我过北方的习俗,南方地区比较少见,但在人口大迁徙,加上网络资讯发达的今济南治癫痫好医院在哪天,很多地方习俗也开始流向全国各地。“贴秋膘”本身有一定的道理,由于炎夏季节暑湿困脾,易于出现饮食不佳,体重减轻的现象,而立秋过后天气转凉,胃口也开始大增,便可以吃肉食来补养夏季消耗,增强体质。

对于身体快速生长的宝宝来说,秋季进补还是非常有必要的,尤其是身体发育缓慢、挑食偏食、低下的宝宝。不过,肠胃功能不好的宝宝、正在患病的宝宝和肥胖型宝宝就不宜贴秋膘。

宝宝贴秋膘不宜光吃肉

传统的“贴秋膘”习俗一般是大鱼大肉,比如吃红烧肘子、红焖羊肉、汆白肉,以及肉馅成都哪所医院治疗癫痫饺子、炖鸡、老鸭汤、红烧鱼等,但是孩子们的脾胃发育尚未完全,大鱼大肉很容易阻碍脾胃消化,容易积滞,一积滞消化不好容易化热化火,燥热呼吸道症状就会出现,因此宝宝最好还是要以均衡饮食为主。

对宝宝来说,“贴秋膘”应该是荤素搭配,体质瘦弱者更应该抓住秋凉这个好时光,适当补充肉类等动物性食物补益气血,滋补肺肾。宝宝贴秋膘要注重蛋白质的摄入,主要是丰富的肉类食物,如猪肉、牛肉等畜肉和鸡肉、鸭肉等禽肉,鱼肉和中也含有大量优质的蛋白质。

除了传统的肉类食物之外,科学地“贴秋膘”还少不了各类维生素,多食用水果、谷类等食物。秋各类癫痫首选用药补还要多吃些滋阴润燥的食物,如莲藕、、甘蔗、等均有滋润功效。此外,秋季还要给宝宝补充锌、钙和硒,以增强宝宝的免疫功能。矿物质在肉类及动物肝脏中含量较高。

几款宝宝秋季进补食谱

炖排骨

建议加入少量的醋,利于钙质吸收。大些的宝贝可以连肉带汤一起吃;小宝贝可以用炖好的汤煮面或熬粥,视年龄阶段不同加入碎肉和碎菜。注意汤不可过于油腻。

鱼泥豆腐羹

将鱼肉蒸熟后再剔出骨刺,捣烂成鱼泥。豆腐最好选用嫩豆腐,烧煮时可放少量的淀粉、癫痫病治疗哪家医院比较好香油、葱花和盐。

蛋饺

可用新鲜的、剁碎的猪肉或虾肉加蔬菜做馅。生鸡蛋打散、调匀待用。倒少许油加热,用小勺舀出蛋液摊在炒锅中,在蛋糊尚未凝固时加入馅,将蛋皮对折成半月形,像饺子那样压紧边缘,翻面煎一下即可取出待用。一个个小饺子做好后,再倒回锅中加水煮一下,即可食用。

鲜虾肉泥

将80克香油、盐各适量将鲜虾肉洗净,放入碗内,加少许水,上笼蒸熟。取出蒸熟的虾肉,加入适量盐、香油搅匀即可。

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