盘点秋冬季养生佳品—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

发布时间:2021-10-13 来源:茄子养生网

  秋是养生的重要季节,多吃下面这些食物对的很处,一起来看下面的,让这些美食陪安然过秋冬。

  冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配肉类烹饪,还以清热解腻。外,冬笋富含膳食纤维,有助于消化。

  冬天进补吃点山药,再合适不过了。其淀粉含量高,可为抵御寒气,提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分,不有利于肌肤保湿,更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。

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  中认为,冬天“邪”盛行,吃牛蒡可疏散热,帮助人体抵御风邪的侵袭。每100克牛蒡的胡萝卜素含量达到了390毫克,远高于胡萝卜,其蛋白质和钙含量在根茎类蔬菜中也是“傲视群雄”。牛蒡还含有过氧化物酶和一些抗菌成分,有一定的抗衰老和降血糖作用。

  牛肉性温、味甘,可安中益气、养、补虚壮健、强筋骨、消水肿、气,是秋佳品。

  现代营养学来看,牛肉含有丰富的优质蛋白、钙、铁、锌、磷、镁等矿物质,可补血壮骨,强健体格;它还含有肉碱、儿童癫痫病治疗应注意什么丙氨酸等多种活性物质,能促进肌肉生长,有助于老年人肌肉退化和萎缩,保持活力。香菜又名芫荽(yánsui),有特殊香气,常用来做调香配料,同时还可健胃消食。香菜炒牛肉,能牛肉的香嫩和香菜的清香混合,不仅美味,还能暖胃、健骨。

  香菜炒牛肉的具体做法是:取香菜250克、牛肉200克、青红甜椒各1颗、酌量尖椒、大葱1根,姜蒜、料酒、生抽、食盐、花生油适量。将牛肉洗净切丝,放入碗中,加入适量料酒和花生油,腌制半小时备用;葱蒜切片,姜切丝,青红甜椒和尖椒切条,香菜切段;热锅热油后,倒入牛肉太原治疗癫痫病专科医院是哪家丝快速翻炒,半熟时即可盛出,然后另坐锅放油,放入葱姜蒜翻炒,倒入甜椒、尖椒和牛肉,加入适量生抽和盐翻炒,最后加点香菜,快速翻炒即可出锅。

  秋冬季来临,蘑菇即将大量上市。美国“”网站近日介绍了蘑菇成为一种的几个原因。

  独特鲜味。蘑菇本身带有肉汤或肉的鲜味,而且由于这种鲜味很“冲”,在烹饪时能减少盐的。一项研究表明:用蘑菇来替代墨西哥卷饼中80%的牛肉食材能让烹饪者减少25%的食盐用量,而且没有改变风味。

  临沂哪家医院看癫痫较好维生素D的唯一植物性来源。获取维生素D的来源是皮肤接触阳光照射,但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的维生素D。

  有助于控制体重。美国梅奥诊所的营养学专家:菌类实际上是一种低能量的食物。发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示,食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低,减更多的体重。

  调节胆固醇。孟加拉学者进行的一项研究表明:食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在关性。只要参与者停止食用蘑菇,这两项血生化指标就会回升。

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